Proteínas y metano. La ganadería urbana de la CDMX
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producción
estimacion
Cambio climático

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Sánchez López, N., Mendoza Martínez, G. D., Razo Ortiz, P. B., & Díaz Galván, C. (2026). Proteínas y metano. La ganadería urbana de la CDMX. AZCATL Revista De Divulgación En Ciencias, Ingeniería E Innovación , 4(7), 41–45. https://doi.org/10.24275/AZC2026A007

Resumen

 Se evaluaron los inventarios pecuarios, la producción animal y las emisiones de metano en la Ciudad de México en las últimas dos décadas. Los inventarios mostraron variaciones entre especies, mientras que la producción se mantuvo o incrementó según la especie. En 2022, las emisiones pecuarias alcanzaron 555 437 kg CH4 /año, con la mayor concentración en Tlalpan, Milpa Alta, Tláhuac y Xochimilco, con predominio de bovinos como principal fuente de metano. Los resultados evidencian la necesidad de fortalecer el manejo productivo y considerar estrategias de mitigación para mejorar la eficiencia y reducir las emisiones en los sistemas pecuarios locales. 

https://doi.org/10.24275/AZC2026A007
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Citas

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