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Resumen
Los disolventes eutécticos profundos (des, por sus siglas en inglés) son una mezcla de dos o más compuestos sólidos que, al mezclarse, forman un líquido a temperatura ambiente, resultado de las interacciones intermoleculares entre los componentes que constituyen el des. Estos solventes resultan de interés al ser menos costosos, amigables con el ambiente, biodegradables y con una toxicidad menor en comparación con otras sustancias; además, presentan múltiples aplicaciones en electroquímica, catálisis, extracción, síntesis y biotecnología. Es decir, por las ventajas que ofrecen, son solventes al servicio de la humanidad, ya que pueden dar solución a problemas que en el medio acuoso son difíciles de abordar.
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